Equipo Alpha: junio 2024

domingo, 30 de junio de 2024

Meme 30/06: Recuerda quien eres

MÁS INFORMACIÓN

Video: Luchando entre los mejores en el arranque del Tour 2024. Sin Cadena | Movistar Team

Os ofrecemos, de la mano de ‪@PabloOrdorica‬, todo lo que se mueve en torno a la escuadra ‪@Telefonica‬ en las dos primeras jornadas de la 'Grande Boucle' en Italia, con sendos 6º lugares de Alex Aranburu en Rimini y Nelson Oliveira en Bolonia.

Fuente: Movistar Team

MÁS INFORMACIÓN

Video: ¿Qué ocurre cuando acaba una Etapa del Giro de Italia? | #SinCadena | Movistar Team - 2023
Video: #SinCadena. Los Masajes post-carrera, con Matteo Jorgenson e Ibai Uriarte | Movistar Team
Video: Etapa 2. Tour de Francia 2024. Se Prendió la Mecha | Dany Pro Cycling

Video: Etapa 2. Tour de Francia 2024. Se Prendió la Mecha | Dany Pro Cycling

Se ha celebrado la etapa 2 del Tour de Francia 2024. La victoria ha sido para Vauquelin después de estar en la fuga del día y rematar en la parte final. De los favoritos, atacó Tadej Pogacar y solo le pudo aguantar Jonas Vingegaard. Más tarde, consiguieron llegar Remco Evenepoel y Richard Carapaz que estuvieron muy fuertes en el día de hoy. Os dejo todas las clasificaciones junto a la clasificación general y las etapas de los próximos días. Todo en los highlight del resumen de Dany Pro Cycling de esta competición de ciclismo internacional.

Fuente: Dany Pro Cycling

MÁS INFORMACIÓN

sábado, 29 de junio de 2024

Video: Etapa 1. Tour de Francia 2024. Ganó la épica | Dany Pro Cycling

Comienza la carrera de ciclismo más importante del mundo con la etapa 1 del Tour de Francia 2024. La victoria ha sido para Romain Bardet. Gran batalla que esperqamos vivir entre Tadej Pogacar, Jonas Vingegaard, Remco Evenepoel, Primoz Roglic, Mathieu Van Der Poel o Wout Van Aert. Os dejo todas las clasificaciones junto a la clasificación general y las etapas de los próximos días. Todo en los highlight del resumen de Dany Pro Cycling de esta competición de ciclismo internacional.

Fuente: Dany Pro Cycling

MÁS INFORMACIÓN

Video: Un contundente Bardet sorprende a los favoritos | Javier Ares

Primera etapa del Tour de Francia 2024 y primera sorpresa con la victoria de Romain Bardet, que gracias a la impagable labor de su compañero del equipo, el joven Frank Van den Broek, lograron entrar por delante del gran grupo de favoritos.

Fuente:Javier Ares

MÁS INFORMACIÓN

jueves, 27 de junio de 2024

Meme 27/06: Señora Wile E. Coyote

¿Sin correcaminos? Gran sorpresa. Supongo que volveré a cocinar frijoles y arroz
Cállate mujer

MÁS INFORMACIÓN

Video: Los uniformes más espectaculares del Tour de Francia 2024 | GCN en Español

Esta semana se viene el Tour, y ya algunos equipos han dejado ver algunas de las cosas que usarán para esta carrera y unas de las cosas que han llamado la atención son los uniformes de algunos equipos, en este caso específicamente el de visma lease abike, además hablaremos un poco de la nueva Pinarello dogma F, la nueva Colnago v4, wahoo lanza una nueva banda de pulso que incluye batería recargable, puedes recorrer el tour desde la comodidad de tu casa en SWIFT, y el regreso de Anna van der Breggen a la competición.

Fuente: GCN en Español

MÁS INFORMACIÓN

Video: Tour 2024. Pogacar vs Vingegaard y todos los demás | Javier Ares

Fuente: Javier Ares

MÁS INFORMACIÓN

Podcast El Maillot: Especial Tour de Francia #1 2024 | Previa

La mejor audio-guía de la ronda francesa, dividida en los siguientes capítulos:

00:00 - 22:10 Entradilla, titulares y cobertura del Tour en El Maillot
22:10 - 1:02:08 El recorrido y sus claves
1:02:08 - 3:36:20 Los 22 equipos
3:36:20 - 4:07:40 Nuestro #PorrASO y vuestros comentarios

Dirección llevada a cabo por Juan Clavijo. Comentarios de David García Landero y Miguel Triviño.

Fuente: El Maillot

MÁS INFORMACIÓN

miércoles, 26 de junio de 2024

Video: Enduro course preview. Combloux, Haute-Savoie UCI Enduro World Cup | WHOOP UCI Mountain Bike World

Fuente: WHOOP UCI Mountain Bike World Series

MÁS INFORMACIÓN

lunes, 24 de junio de 2024

Video: Teaser Tour de France 2024 | Tour de France

Fuente: Tour de France

MÁS INFORMACIÓN

Meme 24/06: ¡Ding dong!

MÁS INFORMACIÓN

Podcast El Maillot: De La Cruz y Aranburu brillan en Madrid

Para que no te pierdas nada:

00:00 - 08:26 Entradilla
08:26 - 1:35:58 Análisis Campeonatos Nacionales de España y resto de países
1:35:58 - 1:56:36 El retorno de Vingegaard y los cambios de la UCI dentro del mercado
1:56:36 - 2:13:13 Off-topic y vuestros comentarios

Dirección llevada a cabo por Juan Clavijo. Comentarios de Sergio Yustos.

Fuente: El Maillot

MÁS INFORMACIÓN

miércoles, 19 de junio de 2024

Video: Nino Schurter sale desde el inicio a barrer con todo en la UCI CDM Val di Sole 2024 | Codigo del ciclismo

Fuente: Codigo del ciclismo

MÁS INFORMACIÓN

Podcast Oficial La Vuelta 5X06: La Vuelta de Tadej Pogacar

¿Hay algún corredor más en forma actualmente que TADEJ POGACAR? En medio de una temporada espectacular, viene de ganar el Giro de Italia con una exhibición increíble. Pero... ¿cuál fue su primera gran vuelta? Debutó en La Vuelta a España de 2019. Hacemos un repaso sonoro de cómo fue aquello. ¿Te vienes?

Fuente: La Vuelta - Podcast Oficial

MÁS INFORMACIÓN

Podcast Oficial La Vuelta 5X05: El secreto mejor guardad

¿Tienes ganas de conocer uno de los secretos mejor guardados por La Vuelta cada año? ¡Ya está aquí la sintonía oficial de la carrera! Miss Cafeina le pone la música a La Vuelta 2024 y hablamos con ellos en el acto de presentación. Presenta este programa Alberto Marcos.

Fuente: La Vuelta - Podcast Oficial

MÁS INFORMACIÓN

¿El estrés provoca úlceras?

Fuente: https://www.nytimes.com

Por: Melinda Wenner Moyer

P: Mi familia siempre dice que voy a provocarme una úlcera si no controlo mi estrés. Pero ¿eso es cierto?

Aunque la gente ha creído durante mucho tiempo —y los médicos solían afirmar— que el estrés puede causar úlceras de estómago, la relación entre ambos no es directa, dicen los expertos.

Es cierto que algunos pacientes en estado crítico, como los ingresados en unidades de cuidados intensivos, pueden desarrollar úlceras por estrés, que son llagas en el revestimiento del tracto gastrointestinal que surgen con rapidez tras un estrés físico extremo. Pero “simplemente no hay datos” que confirmen que el estrés psicológico cotidiano pueda causar úlceras directamente, dijo Tonya Adams, gastroenteróloga de Gastro Health en Fairfax, Virginia.

Dicho esto, es posible que, entre las personas que están en alto riesgo de desarrollar úlceras por otras razones, como el uso excesivo de medicamentos específicos o estar infectado con un cierto tipo de bacterias, el estrés podría llevarlos a ese punto, dijo Neha Mathur, una gastroenteróloga en el Hospital Metodista de Houston.

El complejo papel del estrés

Un tipo común de úlcera, la úlcera péptica, se forma cuando el ácido del estómago erosiona el revestimiento protector del estómago o del intestino delgado, lo que provoca la aparición de llagas, explica Carolyn Newberry, gastroenteróloga del Hospital Presbiteriano de Nueva York. Otro tipo, conocido como úlcera gástrica, se forma cuando las llagas se desarrollan específicamente en el revestimiento del estómago.

Los investigadores calculan que entre el 5 y el 10 por ciento de la población mundial desarrollará una úlcera.

Según Mathur, la mayoría de las personas con úlcera péptica no presentan síntomas. Pero algunas pueden tener dolor en la parte superior del abdomen, malestar estomacal, ardor de estómago, hinchazón o náuseas. Algunas úlceras también sangran y provocan heces oscuras, parecidas al alquitrán, o heces teñidas de sangre roja brillante.

No es descabellado pensar que el estrés pueda causar úlceras, teniendo en cuenta que “el estrés puede causar sin duda muchas enfermedades gastrointestinales”, afirmó Mathur, entre ellas el síndrome de intestino irritable, el reflujo ácido grave y la enfermedad intestinal inflamatoria.

Pero el papel del estrés en la causa de las úlceras es menos claro, con algunos estudios que sugieren una conexión y otros no. En un estudio de 2015 con unos 3400 adultos, investigadores de Dinamarca descubrieron que quienes declaraban los niveles más altos de estrés, en comparación con quienes declaraban los niveles más bajos, tenían 2,2 veces más probabilidades de desarrollar úlceras en los 11 o 12 años siguientes. Sin embargo, los investigadores observaron que aproximadamente un tercio de este exceso de riesgo probablemente no se debía a los efectos directos del estrés, sino a la forma en que las personas reaccionaban al estrés, tal vez fumando o bebiendo alcohol en exceso, dos factores que pueden aumentar el riesgo de úlcera.

Por otra parte, cuando los investigadores analizaron los historiales médicos de casi 24.000 adultos de Corea del Sur que se habían sometido a un procedimiento llamado endoscopia para diagnosticar úlceras, y sometieron a los pacientes a una prueba para evaluar sus niveles de estrés, descubrieron que el estrés se asociaba a un mayor riesgo de padecer varias afecciones gastrointestinales, pero no úlceras.

El estrés puede, pues, contribuir al desarrollo de úlceras, pero una persona estresada puede no desarrollar una úlcera sin tener otros factores de riesgo, dijo Newberry.

¿Qué causa las úlceras?

Hay varias causas conocidas de las úlceras. En un estudio publicado en 2020, los investigadores analizaron los registros médicos de alrededor de 1,3 millones de pacientes que habían visitado los centros de endoscopia de Estados Unidos. Entre 2009 y 2018 encontraron que el 17 por ciento de las úlceras pépticas fueron causadas por la infección con la bacteria llamada Helicobacter pylori. Cuando las personas ingieren la bacteria, su sistema inmunitario libera células inflamatorias que pueden dañar el revestimiento del tracto gastrointestinal, explicó Mathur.

Las personas que consumen regularmente esteroides o fármacos antiinflamatorios no esteroideos (como ibuprofeno o aspirina, que son conocidos por su sigla, AINE) también pueden desarrollar úlceras, según Mathur. Tomados de forma continuada, durante un largo periodo de tiempo, y especialmente en dosis elevadas, estos fármacos pueden dañar el revestimiento gastrointestinal.

En un estudio histórico realizado en 1987, los investigadores evaluaron el tracto gastrointestinal de 63 hombres y dos mujeres que habían tomado un AINE de forma continuada durante al menos seis semanas para tratar la artritis. Descubrieron que el 68 por ciento de los pacientes presentaba lesiones gastrointestinales y que el 15 por ciento había desarrollado úlceras.

MÁS INFORMACIÓN

viernes, 14 de junio de 2024

Video: Cuáles son los mejores guantes de ciclismo. Verano, invierno, frío, lluvia, viento | Laura Celdrán Subiela

Fuente: Laura Celdrán Subiela

MÁS INFORMACIÓN

Meme 14/06: Que tus actos hablen más que tus palabras

MÁS INFORMACIÓN

miércoles, 12 de junio de 2024

Video: ¡Alerta ciclista! Errores que dañan tus rodillas | SolaEnBici

Fuente: SOLAENBICI

MÁS INFORMACIÓN

Libro: Texao. Arequipa y Mostajo de Juan Guillermo Carpio Muñoz
Libro: Arequipa. Patrimonio Cultural de la Humanidad de Hector Noé Ballón Lozada
Libro: Arequipa visita general, siglos XVI-XX. Crónicas, testimonios, reseñas de Sergio Carrasco

¿Cuánto café es realmente demasiado café?

Fuente: https://www.bbc.com

Por: Jessica Brown. Role, BBC Future

Se encuentra naturalmente en el café y el té que tomas por la mañana o agregada en tu bebida energética favorita y en muchos refrescos populares. Para muchos de nosotros, un sorbo de cafeína puede darle a nuestro cuerpo y cerebro un impulso muy necesario si nos sentimos aletargados.

Pero recientemente, una marca de limonada a la venta en Estados Unidos fue suspendida en medio de acusaciones de que su contenido de cafeína era peligrosamente alto, a pesar de que, según se informa, estaba dentro de la ingesta diaria recomendada para adultos en el país.

Esto ha generado preguntas como cuánta es demasiada cafeína, y qué tanto importa de dónde la obtenemos.

Si bien hay una gran cantidad de estudios que demuestran que algunas bebidas con cafeína tienen beneficios para la salud, todavía existe cierta incertidumbre sobre cómo deberíamos consumirlas.

Cómo afecta tu cuerpo la cafeína

Hay muchas funciones cruciales en juego en nuestro cuerpo todo el tiempo, incluida la frecuencia cardíaca, el flujo sanguíneo y los ciclos de sueño-vigilia. Muchas de estas se ven afectadas por la adenosina, una sustancia química que se produce naturalmente en el cuerpo y cuya función es hacernos sentir cansados al final del día.

"La adenosina es una de las sustancias producidas naturalmente en el cuerpo para calmar la actividad de varios órganos que están bajo estrés o que necesitan reducir la demanda de energía", explica Kenneth Jacobson, jefe de la sección de reconocimiento molecular del Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, en EE.UU.

Los receptores de adenosina se encuentran en la superficie exterior de muchas células del cuerpo y reaccionan a niveles variables de adenosina cerca de la célula para enviar una orden al interior de la célula para reducir su nivel de actividad, añade el experto.

Esto promueve el sueño en el corazón, los riñones, el sistema inmunológico y otros tejidos.

Cuando consumimos cafeína, se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo, donde compite con la adenosina, impidiéndole conectarse a estos receptores y hacer su trabajo. Es por eso que consumir cafeína puede hacernos sentir más despiertos y alerta.

La cafeína también puede aumentar los niveles de otros neurotransmisores como la dopamina y la adrenalina, lo que puede hacerte sentir más estimulado, dice Damian Bailey, profesor de fisiología de la Universidad de Gales del Sur, en Reino Unido.

"El cerebro es como un gran músculo", añade. "Necesita realizar cosas y la dopamina, la adrenalina y la cafeína lo estimulan".

Beneficios para la salud

Hay una gran cantidad de evidencia sobre los efectos de la cafeína en nuestra salud, particularmente el café, ya que es uno de los mayores contribuyentes de cafeína en la dieta de la mayoría de las poblaciones.

Una revisión general que analizó más de 200 metaanálisis en 2017 encontró que beber de tres a cuatro tazas de café al día se relacionaba más a menudo con beneficios para la salud que con daños, y que los estudios que encontraron asociaciones perjudiciales podrían explicarse por la mayor proporción de bebedores de café que también fuma.

Sin embargo, un área donde las cosas pueden tener algunos matices es la salud del corazón.

Un estudio de población de casi 19.000 personas encontró que, si bien beber más de dos tazas de café al día estaba relacionado con un mayor riesgo de muerte por enfermedades cardíacas entre las personas que ya tenían presión arterial alta, este no era el caso entre aquellos con presión arterial saludable.

Y en una revisión de la evidencia, los científicos dicen que, si bien el consumo moderado de café puede reducir el riesgo de muerte, presión arterial alta e insuficiencia cardíaca, no se encontró ningún efecto claro sobre el riesgo de enfermedad coronaria.

Los estudios demuestran que el café también puede tener un efecto sobre qué tan bien hacemos ejercicio.

Un trabajo sobre ciclistas aficionados encontró que puede mejorar el rendimiento físico hasta en un 1,7%.

La cafeína también se ha asociado con un menor riesgo de varias formas de cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.

Se ha descubierto sistemáticamente que el café (pero no el té) protege contra la depresión, y también hay evidencia de que los antagonistas de la adenosina, incluida la cafeína, son beneficiosos para el cerebro que envejece, dice Jacobson.

"La cafeína en sí y otras moléculas sintéticas similares a la cafeína más potentes se han estudiado clínicamente y se ha demostrado que son beneficiosas en humanos con enfermedades neurodegenerativas, incluida la demencia de Alzheimer", agrega.

De hecho, las investigaciones han asociado el consumo de cafeína con hasta un 60% menos de riesgo de desarrollar Alzheimer.

Una explicación para esto es que la cafeína mejora el flujo sanguíneo al cerebro, dice Bailey.

El cerebro quema una enorme cantidad de combustible, afirma. A pesar de que sólo pesa alrededor del 2% de nuestro peso corporal, representa más de una cuarta parte de todas las necesidades energéticas de nuestro cuerpo.

"Pero si bien la capacidad de la cafeína para aumentar el flujo sanguíneo al cerebro es algo bueno, también puede provocar dolores de cabeza, por lo que la cafeína es un factor de riesgo para las migrañas".

El café también se ha asociado con composiciones saludables de microbios intestinales, en parte gracias a los polifenoles bioactivos y compuestos alcaloide -entre los que se encuentra la cafeína- que contiene.

Está bien establecido que la composición adecuada de la microbiota intestinal puede tener efectos generalizados en nuestra salud.

Y vale la pena señalar que algunos de los beneficios para la salud asociados con el café no se deben a su contenido de cafeína. El ácido clorogénico, un compuesto exclusivo del café, por ejemplo, puede estar detrás de algunos de los resultados beneficiosos para la salud del café, en particular la diabetes, dice Marilyn Cornelis, profesora asistente de Medicina Preventiva y Nutrición de la Universidad Northwestern, EE.UU.

"Los datos de población muestran claramente que el consumo de café reduce la diabetes, pero los efectos también se encuentran con el descafeinado, por lo que probablemente no esté relacionado con la cafeína", agrega.

Muchas bebidas con cafeína pueden tener efectos diferentes debido a otras cosas que contienen. Esto es válido incluso para diferentes tipos de café.

Por ejemplo, el café tostado contiene compuestos bioactivos que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

Y aunque el café instantáneo contiene más polifenoles saludables que el café filtrado, también contiene más acrilamida, un carcinógeno, dice Alex Ruani, investigadora doctoral de Educación en Ciencias de la Nutrición del University College de Londres.

También se ha descubierto que el té tiene efectos antiinflamatorios similares, debido a su contenido de flavanol.

Orígenes distintos

Si bien el café es mejor conocido por la cafeína, el té también es un fuerte contendiente. "El té negro y el verde fuerte puede tener un gran impacto en lo que respecta a la cafeína", asegura Bailey.

Un estudio que siguió a más de medio millón de bebedores de café durante dos décadas encontró que las personas que bebían café filtrado (que implica preparar el café más lentamente a través de un filtro) tenían tasas más bajas de enfermedad arterial y muerte en comparación con aquellos que no bebían café sin filtrar.

Los investigadores concluyen que esto podría deberse a la cafeína.

En el primer estudio conocido que analizó los efectos de sustituir el café por té, los investigadores descubrieron que existen posibles beneficios para la salud al reemplazar algo de café por té en comparación con beber solo café.

Otra tendencia más reciente es el uso de cafeína en las bebidas energéticas, un término vago para los refrescos con cafeína que contienen otros ingredientes, incluido azúcar y otros estimulantes, como el guaraná.

Estas semillas contienen alrededor de cuatro veces más cafeína que los granos de café, y la combinación de otras sustancias químicas naturales en las semillas de guaraná puede aumentar sus efectos estimulantes en comparación con la cafeína sola.

Los estudios muestran que algunas de las bebidas energéticas con cafeína más populares en Reino Unido y EE.UU. contienen entre 75 y 160 mg de cafeína, pero algunas contienen hasta 500 mg de cafeína.

"Las bebidas energéticas contienen a menudo otros estimulantes como vitaminas B, L-carnitina, L-teanina y glucuronolactona", dice Ruani.

"Cuando se combinan, todas estas cosas pueden alterar muchos sistemas del cuerpo, incluidos el cerebro y el corazón. A largo plazo, esto puede causar daños cardíacos como hipotensión y arritmia, y trastornos neurológicos como ataques de pánico y convulsiones".

El momento importa

Ya sea que consumas cafeína para mantenerte alerta durante reuniones o para mejorar tu resistencia en el gimnasio, la hora del día parece importar.

"Los niveles de cafeína se acumulan en el torrente sanguíneo después de 20 minutos, y se necesita aproximadamente una hora para alcanzar el 'pico de cafeína'", explica Bailey.

"La cafeína ayuda a que los músculos se contraigan con más fuerza y aumenta nuestra tolerancia a la fatiga, por lo que puede mejorar considerablemente el rendimiento si se toma una hora antes del ejercicio".

Cuando te despiertas por la mañana, algunos investigadores recomiendan esperar entre 90 minutos y dos horas antes de tomar la primera taza de café.

Su razonamiento es que en las primeras horas después de despertarte, la adenosina unida a los receptores en el exterior de las células se eliminará gradualmente, dejando el camino libre para que la cafeína se una más eficazmente.

Sin embargo, otros investigadores cuestionan la validez de esta idea y dicen que hay poca evidencia científica que la respalde.

Pero si bien la cafeína ingresa al intestino con bastante rapidez, sus efectos pueden tardar horas en desaparecer. Los científicos recomiendan tomar la última "dosis" de cafeína unas nueve horas antes de acostarse.

¿Cuándo no se recomienda la cafeína?

Las pautas nacionales de Reino Unido y EE.UU. recomiendan limitar la cafeína a 200 mg por día durante el embarazo.

Sin embargo, en un análisis de 37 estudios, 32 de ellos encontraron que la cafeína aumentaba significativamente el riesgo de resultados adversos en el embarazo, que pueden incluir que la madre desarrolle diabetes gestacional o preeclampsia, o crecimiento restringido del feto.

Esto se debe a que la cafeína atraviesa fácilmente la placenta. Los investigadores han descubierto que, en caso de aborto espontáneo y muerte fetal, existe un mayor riesgo por cada incremento de 100 mg y una baja tasa de natalidad a partir de 10 mg por día.

La cafeína también pasa a través de la leche materna a los bebés que se amamantan, dice Jack James, profesor de la Universidad de Reykjavík en Islandia.

"Aunque la concentración de cafeína en la sangre del bebé es menor que la de la madre, es importante señalar que los bebés no pueden metabolizar la cafeína", señala James y aclara que exponerlos a la cafeína de esta manera puede hacer que sientan síntomas de abstinencia de cafeína.

"Se ha demostrado firmemente que la cafeína interfiere con el sueño en los adultos y que los consumidores habituales se vuelven físicamente dependientes, como lo demuestra una amplia gama de efectos perturbadores de la abstinencia", afirma.

Estos síntomas, añade, pueden ocurrir tan pronto como seis horas después de abstenerse de consumir cafeína, especialmente entre los consumidores diarios, y los síntomas pueden incluir dolores de cabeza e irritabilidad.

"Si bien se han realizado pocos estudios sobre los síntomas de abstinencia inducidos por la cafeína en los bebés, podemos suponer que cualquier efecto paralelo a los experimentados por los adultos probablemente sea perjudicial", dice.

Y la cafeína no sólo puede afectar la dificultad para conciliar el sueño, sino que también puede afectar la cantidad de sueño profundo que se obtiene, dice Ruani.

¿Cuánta es demasiada cafeína?

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) aconseja a las personas sanas que no beban más de 400 mg al día y no más de 200 mg en una sola bebida.

En general, el consenso parece ser que beber entre 200 y 300 mg de café al día es mejor que no beberlo en absoluto, dice Bailey. Pero las recomendaciones pueden ser bastante inútiles cuando no sabemos cuánta cafeína hay en una bebida determinada, y el contenido es muy variable, añade.

Si asumimos que hay 100 mg en una taza de café, 400 mg son cuatro tazas de café por día, pero, dice Bailey, cuatro Flat White estarían muy por encima del límite de 400 mg.

Esto se debe a que las diferentes variedades de granos, las cantidades de café molido utilizadas y la preparación de la bebida en sí pueden influir.

"Los proveedores no son conscientes de cuánta cafeína te están dando", dice. "Un espresso puede contener entre 250 mg y 700 mg de cafeína, y algunas bebidas energéticas pueden contener 500 o 600 mg".

Por lo tanto, es fácil sobrecargarse con cafeína, agrega Bailey, y tu sabrás cuándo sucede esto porque puedes comenzar a sentir náuseas, ansiedad e irritabilidad, y dolor de cabeza.

También puedes empezar a sentir contracciones ventriculares prematuras, que son latidos cardíacos adicionales, ya que los marcapasos del corazón se vuelven irritables, añade.

Pero una ingesta moderada de alrededor de dos o tres tazas de café al día no se ha relacionado con ningún efecto secundario negativo grave en personas sanas, explica Jacobson.

Y si las personas necesitan dejar de consumir cafeína repentinamente, aconseja hacerlo gradualmente durante unos días, para evitar cualquier síntoma de abstinencia.

Diferencias individuales

Hay al menos ocho genes que heredamos y que están asociados con la ingesta de cafeína, incluidos los que influyen en la estimulación neurológica, los efectos psicoactivos del café en el cerebro, la rapidez con la que metabolizamos el café, cuánto podemos tolerar y cuánto lo disfrutamos, dice Ruani.

Puede tomar tan sólo dos horas metabolizar la mitad de la cafeína que hemos consumido, pero para algunas personas puede tomar más de 12 horas, añade Cornelis.

Esta diferencia se debe en gran medida a las variantes genéticas en la enzima CYP1A2 de nuestro cuerpo, que representa más del 90% del metabolismo de la cafeína, añade.

Suele haber dos categorías de personas: las que responden a la cafeína y las que no, y es probable que sepas en qué categoría caes.

Los hábitos de consumo de café de la mayoría de las personas tienden a coincidir con su predisposición genética, dice Cornelis, porque somos buenos para determinar cuántos cafés podemos tolerar y mantenernos dentro de nuestros niveles de tolerancia individuales.

Pero aquí es donde los beneficios para la salud asociados con la cafeína se vuelven más complicados.

"Quienes metabolizan el café rápidamente pueden necesitar consumir más para obtener beneficios para la salud, porque se acaban muy rápido", dice Cornelis.

Nuestras diferencias genéticas también pueden afectar el grado en que el consumo habitual de café puede promover beneficios para la salud.

"Algunas personas pueden desarrollar presión arterial alta al beber bebidas con cafeína, otras no", señala Ruani y agrega: "Algunos se benefician de los efectos protectores del corazón de la cafeína, y otros no".

Y esto puede contribuir a algunos de los hallazgos contradictorios asociados con los beneficios del café para la salud, afirma.

¿Cómo deberíamos consumir cafeína?

La cafeína es una droga única porque está fácilmente disponible. Pero esto hace que sea aún más importante –aunque quizás más difícil– consumirla con moderación.

Si tienes dificultades para relajarte y te sientes nervioso, es posible que hayas alcanzado tu límite de cafeína, dice Bailey. Pero el verdadero signo revelador, afirma, es la dificultad para dormir por la noche.

"Rechaza siempre el café al final de la cena y pide en su lugar un descafeinado", dice. "El sueño es muy importante para el cerebro".

MÁS INFORMACIÓN

lunes, 10 de junio de 2024

Meme 10/06: Empuja mujer...

MÁS INFORMACIÓN

Podcast El Maillot: Roglic sonríe en Dauphiné... de milagro

Para que no te pierdas nada:

00:00 - 07:24. Entradilla
07:24 - 40:55. Nuestra nueva plataforma complementaria: cómo apoyarnos y en qué va a consistir
40:55 - 1:29:43. Análisis Critérium du Dauphiné
1:29:43 - 2:08:55. Análisis y previa del Tour de Suiza. Resto de carreras
2:08:55 - 2:40:47. Off-topic especial y vuestros comentarios

Dirección llevada a cabo por Juan Clavijo. Comentarios de David García Landero, Miguel Triviño y Sergio Yustos.

Fuente: El Maillot

MÁS INFORMACIÓN

domingo, 9 de junio de 2024

Video: Descubriendo el Bikepacking con dos expertos. Entrevista a Sònia y Eloi | GCN en Español

Descubriendo el Bikepacking con dos expertos | Entrevista a Sònia y Eloi de Wheelprint Stories El día de hoy traemos algo especial, y es que hablaremos del bikepacking que, por si no lo conocías, muy resumido, es ir a acampar pero viajando solo en bicicleta. En esta entrevista, Sònia y Eloi del canal WHEELPRINT STORIES (échale un ojo si no lo has hecho) nos cuentan sobre su experiencia en su aventura a lo largo del continente americano y todas las dificultades que enfrentaron, pero que al final todo se convirtió en aprendizaje al final de la ruta. Pero ¿Y qué sigue?

Fuente: GCN en Español

MÁS INFORMACIÓN