Equipo Alpha: julio 2022

viernes, 29 de julio de 2022

Meme 29/07: 1 sol

Video: #SinCadena. Así se mueve Movistar Team entre hoteles | Movistar Team

Todo un despliegue de medios para que no falte de nada. Os mostramos cómo hacemos en Movistar Team el traslado de material de un hotel a otro, en el Tour de Francia y cualquier carrera de nuestro calendario.

Fuente: Movistar Team

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Video: #SinCadena. Los Masajes post-carrera, con Matteo Jorgenson e Ibai Uriarte | Movistar Team
Video: #SinCadena La flota de vehículos de Movistar Team en el Tour de Francia 2022
Como usar el jengibre para adelgazar y bajar de peso naturalmente

lunes, 25 de julio de 2022

Meme 25/07: Yo intentando recordar la contraseña

Podcat El Alimentólogo: ¿La Creatina es Mala? Todo lo que debes saber sobre Creatina Monohidrato

La creatina es uno de los suplementos nutricionales más criticados por la sociedad y los profesionales sanitarios. Hoy voy a explicarte si realmente la creatina monohidrato puede ser peligrosa para la salud humana.

Fuente: El Alimentólogo

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Madre de Kimberly García: "El sitial que ha logrado le ha costado muchos sacrificios"

Fuente: https://andina.pe

Todos los peruanos, sobre todo Huancayo, esperan con gran alegría y entusiasmo el retorno de Kimberly García, la atleta nacida en la ciudad Incontrastable, luego de poner en alto el nombre de nuestro país, al haber ganado dos medallas de oro en marcha femenina en el Mundial de Eugene que se realizó en Oregón, Estados Unidos.

Gabriela León, progenitora de nuestro orgullo nacional, refirió que cuando su hija llegué al Perú, viajará junto con familiares desde Huancayo (Junín) a Lima, para recibirla y brindarle un merecido recibimiento.

En declaraciones a RPP, la madre de Kimberly narró los inicios y los sacrificios que ha tenido que hacer desde muy niña la atleta peruana -elogiada por destacados medios internacionales- para llegar al sitial que ha logrado y que continuará con más ahínco para seguir compitiendo y tener nuevos triunfos.

"Empezó a los cinco años y su vida está llena de sacrificios al no estar muchas veces con su familia, sus amigos e incluso con los estudios", afirmó al señalar que la base fundamental de su carácter y espíritu de sacrificio es producto de los valores que se le inculcó "en casa desde muy pequeña".

La progenitora dijo que si bien la atleta huancaína cuenta con los aportes económicos de dos empresas, la familia también aporta "porque Kimberly necesita rehidratantes del extranjero, por ejemplo, así como ropa y zapatillas y de especialistas, como masajistas necesarios, para su carrera como atleta".

Agregó que Kimberly sabe muy bien que se trata de una profesión que requiere mucho sacrificio para lograr resultados como los recientemente obtenidos.

"Aquí no se trata de correr nada más para tener un mejor estado físico, sino que requiere de mucha preparación, con una serie de sacrificios", enfatizó doña Gabriela León.

Como se sabe, para orgullo del Perú, Kimberly García se coronó bicampeona mundial de marcha tras ganar primero la medalla de oro en los 20 kilómetros del Mundial de Eugene y luego en la competición de los 35 kilómetros, con un tiempo de 2h39:16, considerada la tercera mejor marca de la historia.

Ello le ha valido ser considerada a nivel mundial como la "coleccionista de medallas", que es una hazaña y los peruanos lo celebramos.

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Video: Lo mejor del Tour de France 2022 | GCN en Español

Aquí tenemos la bicicleta de Tadej Pogacar, el super corredor del UAE Team Emirates, una Colnago prototipo (aún no está a la venta) que está usando en el Tour de Francia 2022 #TDF2022.

Fuente: GCN en Español

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¿El chocolate es bueno para la salud?

Fuente: https://www.nytimes.com

Por: Alice Callahan es periodista de salud y ciencia en Oregón y colaboradora frecuente de The New York Times.

El chocolate tiene una larga e ilustre reputación. Elaborado a partir del cacao, el cual se deriva de los granos del cacaotero (cuyo nombre científico se traduce como “alimento de los dioses”), fue utilizado por varias de las primeras culturas mesoamericanas como alimento, medicina, ofrenda ritual y quizás incluso como moneda. No es menos valioso en los tiempos modernos; el mercado mundial de chocolate creció casi un 20 por ciento entre 2016 y 2021, con un ingreso aproximado de 980.000 millones de dólares en 2021, según la firma de investigación de mercado Statista.

El sabor seguramente desempeña un papel en la popularidad del chocolate, pero es posible que también hayas escuchado que este delicioso manjar es bueno para tu salud. ¿Qué dice la ciencia sobre esta percepción?

“Claramente, el cacao es bueno para tu salud”, dijo Dariush Mozaffarian, cardiólogo y profesor de Nutrición de la Escuela de Ciencias y Políticas de Nutrición Tufts Friedman. “Que el chocolate sea o no bueno para ti dependerá de la cantidad de cacao que en realidad contenga y de qué otros ingredientes tenga”.

Los granos de cacao están repletos de fibra y “un montón de fitonutrientes”, informó Mozaffarian, refiriéndose a los químicos naturales que se encuentran en las plantas. Se cree que el cacao contiene alrededor de 380 sustancias químicas, entre ellas una gran clase de compuestos llamados flavanoles, los cuales han generado un gran interés investigativo por sus potenciales beneficios para la salud. Sin embargo, no hay mucha claridad sobre cuántos flavanoles y otros fitonutrientes se requieren para mejor la salud o si tu barra de chocolate favorita contiene suficientes de esos componentes para hacerlo. Además, los expertos tienen opiniones discrepantes en este punto.

El chocolate con leche normalmente contiene alrededor del 20 por ciento de cacao, dijo Mozaffarian, aunque el contenido de cacao puede variar. (La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos exige que el chocolate con leche contenga al menos un 10 por ciento de cacao, pero algunas barras de chocolate con leche contienen hasta el 50 por ciento o más). El chocolate amargo por lo general contiene más cacao que el chocolate con leche, pero también puede variar mucho, por lo que Mozaffarian aconseja leer bien las etiquetas del producto. Para obtener posibles beneficios para la salud, Mozaffarian recomienda elegir chocolate amargo que tenga al menos el 70 por ciento de cacao.

Muchos ensayos clínicos pequeños y a corto plazo en humanos han encontrado que el chocolate amargo o los suplementos o bebidas de cacao estandarizados pueden reducir modestamente la presión arterial y mejorar los niveles de colesterol en la sangre y la salud de los vasos sanguíneos en los adultos. Además, algunos estudios basados en la observación a mayor plazo han encontrado que quienes comen más cacao podrían tener un riesgo menor de sufrir ciertas enfermedades cardiovasculares, dijo Mozaffarian.

En una evaluación sistemática publicada en febrero en la revista JAMA Network Open, Mozaffarian y sus colegas examinaron cómo ciertos alimentos y nutrientes estaban asociados con problemas de salud cardiaca. Encontraron “evidencias probables o convincentes” de que comer chocolate estaba vinculado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. Calcularon que una ingesta diaria de solo 10 gramos estaba asociada con una reducción del seis por ciento en el riesgo general de enfermedad cardiovascular.

Sin embargo, este tipo de cálculos se basan en estudios de observación, los cuales tienen limitaciones importantes, informó JoAnn Manson, directora de medicina preventiva del Hospital Brigham and Women’s de Boston. Estos estudios solo pueden identificar correlaciones entre comer chocolate y la salud; no pueden probar que el chocolate genere beneficios: las personas que comen más chocolate podrían ser diferentes en otras formas que afecten su salud, afirmó Manson.

Los hallazgos de los estudios de observación también han sido inconsistentes. Algunos no han encontrado ningún beneficio y otros han revelado que los que comen chocolate habitualmente o con mayor frecuencia son más propensos a aumentar de peso, señaló Manson. Este tipo de estudios tampoco suele considerar los diferentes tipos de chocolate, que pueden variar en cuanto a su contenido de cacao. Además, la cantidad de grasa, azúcar y calorías podría anular cualquier beneficio para la salud que provenga del cacao.

Para abordar algunas de estas deficiencias, Manson y sus colegas realizaron un extenso ensayo aleatorio en más de 21.000 adultos mayores en Estados Unidos. A la mitad de los participantes se les dio un suplemento de extracto de cacao que contenía 500 miligramos de flavanoles de cacao y a la otra mitad se le proporcionó un placebo. Los resultados del estudio, denominado ensayo COSMOS, fueron publicados en junio en The American Journal of Clinical Nutrition.

Tras seguir a los participantes durante 3,6 años, los investigadores descubrieron que si bien —en comparación con el grupo del placebo— el grupo del suplemento de cacao no fue estadísticamente menos propenso a sufrir eventos cardiovasculares, incluidos ataques cardiacos y accidentes cerebrovasculares, sí tuvo una reducción del 27 por ciento en muertes cardiovasculares. Manson denominó estos resultados como “señales prometedoras para la protección del corazón”, aunque enfatizó que se requiere de otro ensayo para confirmar los hallazgos antes de traducirlos en recomendaciones para la ingesta de flavonoides de cacao.

Es importante destacar que el ensayo COSMOS no les dio chocolate a los participantes, sino cápsulas concentradas de extracto de cacao producidas por la empresa fabricante de chocolate Mars, la cual también financió parcialmente el estudio. Para obtener la misma cantidad de flavanoles de cacao bioactivos del chocolate, una persona tendría que comer cerca de 4000 calorías de chocolate con leche o 600 calorías de chocolate amargo al día, afirmó Manson, quien señaló que durante el procesamiento del chocolate se puede destruir una gran proporción de flavanoles.

El chocolate es “un manjar maravilloso, pero a la hora de percibirlo como un alimento saludable, creo que tiene sus limitaciones”, afirmó Manson.

Gran parte de la investigación, incluida la suya, sobre los posibles beneficios para la salud del chocolate y el cacao ha sido financiada por empresas chocolateras como Mars, dijo Manson. “Estos ensayos son caros”, y la financiación gubernamental para los estudios de nutrición en general es limitada, añadió. Las investigaciones sugieren que los resultados de los estudios patrocinados por la industria alimentaria, incluidos los relativos al chocolate, tienen más probabilidades de ser favorables a las empresas que los financian, aunque Manson dijo que Mars no participó en el diseño ni en el análisis del ensayo COSMOS.

Por su parte, Mozaffarian está convencido por las investigaciones existentes de que el chocolate amargo que contiene un 70 por ciento o más de cacao es probablemente beneficioso para la salud del corazón, incluso si contiene menos flavanoles que los probados en el ensayo COSMOS. “Comer una pequeña cantidad de chocolate amargo cada día es probablemente muy bueno para nosotros, y nos hará felices, porque sabe bien”, dijo.

Mozaffarian dijo que no recibe ninguna financiación de la industria del chocolate, pero admitió un conflicto de intereses cuando se trata de este alimento en particular. “Mi conflicto es que me encanta el chocolate amargo”, dijo.

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miércoles, 20 de julio de 2022

Meme 20/07: Entonces eres laboratorista

Video: Las Mejores Bicis de Eurobike 2022 | GCN en Español

Las mejores bicis de Eurobike 2022, ¿con cuál te quedas?

Cannondale EF
Trek Madone
Pilot (bici titanio)
Gravel 3T Mattia de Marchi
Giant (Liv y Giant)
Look (bicis pista)
BTT Pidcock 8. BOSCH (prototip bici lila).

Fuente: GCN en Español

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Video: #SinCadena La flota de vehículos de Movistar Team en el Tour de Francia 2022

Camión de mecánicos, camión cocina, autobús, furgonetas, coches... Un espectacular parque móvil para la expedición @Telefónica durante la 'Grande Boucle' o cualquier Gran Vuelta. En este vídeo, os los mostramos.

Fuente: Movistar Team

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domingo, 17 de julio de 2022

Meme 17/07: Has bajado de peso

sábado, 16 de julio de 2022

Video: Lo Mejor de Eurobike 2022. La Feria Más Grande de Ciclismo | GCN en Español

Todas las novedades de ciclismo en el #Eurobike 2022, una de las mayores ferias de ciclismo donde todas las marcas de ciclismo de todo tipo de modalidad para todo tipo de gustos.

Novedades en:

00:45 Rodillos inteligentes
01:50 Botellines de ciclismo
02:07 Novedades Shimano: grupo, ruedas y tijas para gravel
03:23 Bicis ganadores del #TDF y del #Giro: la Canyon de MVP y la Specialized de Hindley
04:53 Cadex de Triatlón
06:29 Novedad en ruedas Fulcrum
07:40 Novedades en sillines de Selle Italia y San Marco
08:44 Sistema de frenado de Bosch

Fuente: GCN en Español

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Video: 12 hábitos más molestos de los ciclistas de montaña | SOLAENBICI

Fuente: SOLAENBICI

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RFI: Tour de Francia, una gran vitrina más allá de lo deportivo

EN PRIMERA PLANA

Escuchar Podcast RFI aquí: Tour de Francia, una gran vitrina más allá de lo deportivo

Por: Carlos Herranz | Florencia Valdés

3.350 Km en bicicleta, 21 etapas, 2 contrarreloj individual, 5 llegadas en alto. Son las cifras de la edición de este año del Tour de Francia que arrancó el pasado 1 de julio, no en Francia, sino en Cophenague, Dinamarca. La llegada será el 24 de julio como siempre a los Campos Elíseos de París. Un espectáculo deportivo, la prueba ciclista más prestigiosa del mundo pero también une escaparate y una vitrina para Francia hacia el mundo. Sus regiones, su turismo y la economía también.

Nos acompañan en el estudio para hablar de esta edición del Tour de Francia 2022:

Damien Lemaître, periodista en el deportivo L’Equipe
Ana María Ospina, periodista en RFI especializada en deporte
Benoît Vittek, periodista deportivo, redactor independiente especializado en el ciclismo

Analizaremos, además, las novedades del primer tour femenino, y las implicaciones socioeconómicas que tiene el Tour para las ciudades y pueblos de su recorrido. Además hablaremos del favorito, el esloveno Pogacar y del impacto de la covid en la prueba ciclista por excelencia.

miércoles, 13 de julio de 2022

Meme 13/07: ¿Cómo es que Gokú puede respirar bajo el agua?

Video: No | Juan Pablo Sorin | TEDxJoven@RíodelaPlata

¿Alguna vez te dijeron NO? ¿Un NO a algo que deseabas profundamente?¿Y estabas preparado para recibirlo? Juan Pablo Sorín tuvo muchas situaciones donde el NO lo hizo reflexionar y elegir distintos caminos. A veces se rebeló. Otras veces entendió el mensaje sobre el trabajo en equipo o vio la oportunidad que esos NOs proponían de ver la cancha y el mundo desde otra perspectiva. ¿Cómo olvidar la imagen de Juampi Sorín como capitán de la selección argentina de fútbol? ¿O, más atrás, ganando el mundial sub-20 o el campeonato panamericano? Juan Pablo fue jugador profesional de fútbol durante 15 años en varios clubes, desde Argentinos Juniors hasta el Cruzeiro de Brasil, pasando por River, Juventus, Barcelona o el PSG. Actualmente se dedica a la producción y comunicación, con iniciativas como Grandes Chicos/Proyecto Libro Solidario, un proyecto que ayudó a construir escuelas en Santiago del Estero. Conduce programas de TV y es columnista de radio y medios gráficos. En su partido de despedida, “Sorín Eterno”, un amistoso entre Cruzeiro y Argentinos Jrs, ante 62.000 personas, se recaudaron 90 toneladas de alimentos.

Fuente: TEDx Talks

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Video: #SinCadena. Los Masajes post-carrera, con Matteo Jorgenson e Ibai Uriarte | Movistar Team

¿Quieres saber cómo son los masajes post-carrera que se dan en Movistar Team y cualquier equipo ciclista? En este vídeo, Ibai Uriarte, uno de nuestros auxiliares, y Matteo Jorgenson, gran referencia de futuro del equipo, nos lo enseñan.

Fuente: Movistar Team

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Es hora de pagar tu deuda de sueño

Fuente: https://www.nytimes.com

Por: Oliver Whang es un becario del Times enfocado en ciencia y salud. @oliverwhang21

Ya vienen los cobradores de sueño. Quieren que sepas que no existe el perdón, tan solo una expectativa cambiante de cómo y cuándo pagarás lo que debes. Piensa en ellos mientras estés acostado en la cama de noche. ¿Cuánto te cobrarán? ¿Eres solvente? Te quedas dormido, luego despiertas sudando frío una hora más tarde. Te quedas dormido, luego despiertas y así vagas de un estado de consciencia a uno de inconsciencia hasta la mañana.

Como lo ha descubierto la mayoría de los humanos, tras un par de noches de mal sueño a menudo vienen el aturdimiento, la dificultad para concentrarse, la irritabilidad, los cambios de humor y la somnolencia. Durante años, se pensó que estos efectos, acompañados de una deficiencia cognitiva como un pésimo desempeño en pruebas de memoria a corto plazo, se le podían atribuir en su mayor parte a un químico llamado adenosina, un neurotransmisor que inhibe los impulsos eléctricos en el cerebro. Se habían observado de manera constante picos de adenosina en ratas y humanos a los que les faltaba dormir más.

Sin embargo, los niveles de adenosina se pueden corregir con rapidez tras un par de noches de buen sueño. Esto dio lugar a un consenso científico: la deuda de sueño se podía saldar con un par de siestas de calidad, así lo reflejan frases casuales como “Debo poner al corriente mis horas de sueño” o “Estaré más despierto mañana”.

No obstante, una nueva revisión en un artículo publicado hace poco en la revista Trends in Neurosciences sostiene que la sabiduría pop del sueño como algo que se puede ahorrar y compensar son patrañas. Según el estudio, en el cual se analizó el último par de décadas de investigación sobre los efectos neuronales a largo plazo de la privación del sueño tanto en animales como humanos, cada vez hay más evidencias de que, si se duerme demasiado poco, es muy probable que se produzca un daño cerebral de larga duración y aumente el riesgo de trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de Alzheimer.

“Esto es muy pero muy importante para preparar el rumbo que se debe tomar en términos de la salud del sueño y la ciencia que estudia el sueño”, opinó Mary Ellen Wells, científica especializada en el sueño de la Universidad de Carolina del Norte, que no colaboró con el artículo.

Desde hace mucho se sabe que los periodos intensos de privación del sueño son malos para la salud. El insomnio forzado se usó durante siglos como castigo y tortura. En el primer estudio experimental sobre la privación del sueño, publicado en 1894 por la científica rusa Maria Manasseina, se obligó a cachorros a permanecer despiertos por medio de una estimulación constante: murieron en los primeros cinco días. Tras examinar sus cuerpos, Manasseina observó que “el cerebro fue el sitio predilecto para los cambios más graves y más irreparables”. Los vasos sanguíneos habían sufrido hemorragias y las membranas grasas se habían degenerado. “La ausencia total de sueño es más fatal para los animales que la ausencia total de alimento”, concluyó Manasseina.

Sin embargo, hay muchas maneras de no obtener sueño suficiente. Puedes no dormir nada durante un periodo prolongado: lo que los científicos llaman privación aguda del sueño (en 1963, un estudiante de secundaria logró mantenerse despierto durante 264 horas). Puedes perder horas de sueño de manera constante: privación crónica del sueño. Puedes estar acostado pero despierto, con la mente corriendo a toda velocidad o relajada, viendo televisión toda la noche. Los estudios como el de Manasseina se consideraron extremos al punto de ser irrelevantes para humanos.

La investigación continuó, pero “se la medio encasillaba”, comentó Fabian Fernandez, neurocientífico de la Universidad de Arizona que no colaboró con la nueva revisión. “¿Cuándo vas a mantener despierto a un animal o a un humano hasta que mueran?”.

No obstante, durante el último par de décadas, la investigación sobre la privación del sueño en animales se ha vuelto más matizada, precisa y, posiblemente, aplicable en humanos, según Sigrid Veasey, neurocientífica de la Universidad de Pensilvania, y Zachary Zamore, investigador del laboratorio de Veasey, los autores de la nueva evaluación.

Después de analizar estudios pasados sobre la privación del sueño en ratones, muchos de los cuales llevó a cabo Veasey, los investigadores encontraron que, cuando se dejaba que los animales estuvieran despiertos un par de horas más de lo usual todos los días, esto afectaba de manera particular dos partes clave del cerebro: el locus coeruleus, un núcleo que maneja sentimientos de vigilancia y excitación, y el hipocampo, una zona que tiene un papel importante en la formación de la memoria y el aprendizaje. Estas regiones, que en humanos son fundamentales para mantener una experiencia consciente, ralentizaban la producción de antioxidantes en los animales, los cuales protegen las neuronas de las moléculas inestables que se producen todo el tiempo; son algo así como los gases del escape de las células en funcionamiento. Cuando los niveles de antioxidantes son bajos, estas moléculas pueden aumentar y atacar el cerebro desde adentro, descomponiendo las proteínas, las grasas y el ADN.

“Incluso en circunstancias normales, la vigilia en el cerebro provoca un perjuicio”, comentó Fernandez. “Pero cuando estás despierto durante demasiado tiempo, entonces el sistema se sobrecarga. En cierto momento, ya se vuelve imposible. Si les pides a tus células que se mantengan activas un 30 por ciento más todos los días, las células mueren”.

En el cerebro de los ratones, la privación del sueño produjo muerte celular después de unos pocos días de que se les restringió el sueño, un umbral mucho menor para el daño cerebral del que se solía pensar. También provocó una inflamación en la corteza prefrontal y aumentó los niveles de las proteínas tau y amiloide, las cuales se han vinculado con enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson, en el locus coeruleus y el hipocampo.

Después de un año de sueño regular, el ratón al que se le había privado del sueño seguía sufriendo daño neuronal e inflamación del cerebro. Para Veasey y Zamore, esto sugirió que los efectos eran perdurables y tal vez permanentes.

Sin embargo, muchos científicos aseguraron que la nueva investigación no debía provocar pánico. “Es posible que la privación del sueño dañe los cerebros de las ratas y los ratones, pero eso no quiere decir que debas estresarte por no dormir suficiente”, comentó Jerome Siegel, neurólogo especializado en el sueño de la Universidad de California, campus Los Ángeles, quien no colaboró con la revisión.

Siegel observó que las lesiones neuronales son graduales y que aún se desconoce en gran medida el alcance del efecto de la privación del sueño en el cerebro humano. También expresó su inquietud por el hecho de que una preocupación excesiva por los efectos a largo plazo de la privación del sueño pueda llevar a la gente a intentar dormir más, innecesariamente y con medicación.

“El mensaje más sencillo es que la privación del sueño es mala, pero eso no significa que el sueño sea monótonamente bueno”, dijo.

En la actualidad, no hay ningún mecanismo ético para medir el grado y el tipo de daño celular que provoca la privación del sueño en el locus coeruleus y el hipocampo de un ser humano vivo. En cambio, los estudios longitudinales publicados durante los últimos quince años se han basado en cambios conductuales y datos del sueño proporcionados por los pacientes mismos para relacionar el mal sueño crónico con la demencia, la depresión, los problemas metabólicos, las enfermedades cardiacas, la insuficiencia de respuestas inmunes e incluso los bajos promedios en las calificaciones. Estos experimentos pueden ser difíciles de confirmar, pero, si se toman en conjunto con los hallazgos en los modelos animales, estos insinúan que hay una especie de relación a largo plazo entre la falta de horas de sueño y un daño físico y cognitivo.

“La pérdida de horas de sueño puede perjudicar el cerebro y, si ocurre en ratones y se ha demostrado que pasa en otras especies, entonces es probable que suceda en humanos”, comentó Veasey. “Siempre surge la pregunta: ¿cuánta pérdida del sueño provocará lesiones? Pero, toda esta literatura junta, de alrededor de una semana de pérdida crónica del sueño, en realidad sugiere que el cerebro se lesiona de algún modo”.

Si se puede establecer un vínculo entre los ratones y los seres humanos, esto podría cambiar la forma en que pensamos sobre el sueño, que suele ser en términos de somnolencia y no de daño neuronal. Ya se sabe que existe una brecha entre la percepción de las personas sobre sus propias capacidades cognitivas tras la privación del sueño y su rendimiento real en las pruebas de memoria y tiempo de reacción. Las personas pueden sentirse bien mientras sus cerebros están revueltos, y pueden sentirse agotadas cuando sus cerebros están bien. “La percepción y la realidad del sueño pueden ser muy, muy diferentes”, dijo Wells.

Esa desconexión, a su vez, “ha dificultado que nos hagamos las preguntas adecuadas”, añadió Veasey. Su esperanza es que la gente y los científicos lleguen a comprender mejor el sueño. Y entonces, informados, sin duda nos endeudaremos con el sueño de todos modos.

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miércoles, 6 de julio de 2022

Video: INKA AVALANCHE 2022 ! Start in LAST position to finish 1ST? What a Challenge | Kilian BRON

Fuente: Kilian Bron

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Los alimentos que nos mantienen hidratados

Fuemte: https://www.nytimes.com

Por: Hannah Seo

El calor de este verano ha llegado a niveles históricos, por lo que la hidratación es más importante que nunca. Si no tomas suficientes líquidos para producir la cantidad de sudor necesaria en un día caluroso, quizá corras el riesgo de sufrir un golpe de calor. La deshidratación puede ser causada por temperaturas demasiado altas, pero también puede exacerbar otras afecciones relacionadas con el calor, como posibles calambres.

Así que es esencial tomar líquidos, pero la hidratación no solo se trata de beber agua. Persiste la creencia popular de que todos tenemos que beber ocho vasos de agua al día para estar realmente hidratados, aunque una y otra vez se ha desmentido esa teoría.

“En realidad, no hay datos que respalden lo de los ocho vasos de agua al día”, afirmó Dan Negoianu, nefrólogo de la Universidad de Pensilvania. Por ejemplo, “que tu orina esté oscura no quiere decir que estés deshidratado”.

Estar hidratado simplemente significa consumir suficientes líquidos hasta que ya no tengas sed, explicó Negoianu, y la cantidad varía para cada quien.

Hay muchas cosas, además del agua, que te mantendrán hidratado, dicen los expertos. Esto incluye los alimentos y bebidas que te gustan, aquello que siempre se te antoja. A continuación, algunas sugerencias.

Recurre a tus frutas, verduras y bebidas favoritas

“Creemos que tenemos que beber mucha agua todo el tiempo porque eso es lo que escuchamos”, declaró Tamara Hew-Butler, científica de medicina del deporte en la Universidad Estatal Wayne que se especializa en el equilibrio de líquidos. “Hay que tomar tus ocho vasos: hidrátate, hidrátate, hidrátate”.

Pero cualquier alimento o bebida que tenga contenido de líquido será hidratante, dijo: “A tu cuerpo no le importa de dónde viene la hidratación, solo necesita líquido”.

Las frutas y verduras frescas son fuentes ideales porque por lo general no solo tienen un alto contenido de agua, sino que también tienen fibra, que proporciona otros beneficios para la dieta y la salud. Todo tipo de melones, como la sandía o el cantalupo, son especialmente jugosos. Las fresas, las naranjas, las uvas, los pepinos y el apio también contienen mucha agua.

Las bebidas de todo tipo pueden ser hidratantes. Los jugos, la leche, el té y el café contienen líquidos que el cuerpo puede usar. Si bien las bebidas con alto contenido en azúcar no son la mejor opción nutricional, las investigaciones de todos modos demuestran que las bebidas azucaradas son tan buenas como el agua a la hora de aportar líquidos al organismo. Por supuesto, en el calor del verano, los postres congelados, como las paletas de hielo y los sorbetes, son prácticos vehículos para el consumo de líquidos.

“Puedes alcanzar y superar tus requerimientos diarios de líquidos a través de la ingesta de bebidas y alimentos altos en humedad sin tener que beber un solo vaso de agua pura”, comentó Hew-Butler en un correo electrónico.

Las bebidas con cafeína también pueden ser hidratantes. Aunque la cafeína se considera a menudo un diurético, o una sustancia deshidratante, las investigaciones demuestran que tomar café u otras bebidas con cafeína tiene aproximadamente los mismos efectos hidratantes o deshidratantes que si exclusivamente se bebe agua, especialmente si consumes cafeína con regularidad.

Si consumes una cantidad importante de cafeína después de un largo periodo sin ella, podrías experimentar un pequeño pico de deshidratación, dijo Kelly Hyndman, investigadora de la Universidad de Alabama en Birmingham que estudia la función renal y la retención de líquidos. Pero, por lo demás, la cafeína no causará deshidratación, añadió, al menos no a los niveles que la gente suele consumir.

No le tengas miedo a la comida salada

Habrás escuchado que los alimentos salados te deshidratan, pero eso no es estrictamente cierto, afirmó Hyndman.

Nuestro cuerpo siempre están buscando cómo mantener un equilibrio entre la sal y el agua, con ayuda de ciertas hormonas. Una de las más prominentes de estas es la hormona antidiurética (ADH, por su sigla en inglés).

Cuando consumimos muchos alimentos salados a la vez, nuestro cerebro segrega ADH que les indica a nuestros riñones que retengan agua, lo cual evita que orinemos el exceso de líquido. Esta hormona también está relacionada con la sensación de sed, y sus efectos combinados indican que necesitas más líquido. Consumir demasiados alimentos salados solo es un problema si también se ignoran las señales de sed, afirma Hew-Butler.

Si buscas alimentos salados que te hidraten, las aceitunas y los pepinillos son opciones aceptables, aunque es raro que la gente los consuma en grandes cantidades. La sopa, sobre todo con caldos a base de agua, también puede ayudarte a conseguir tu ración de agua.

Lo que sí te deshidrata es el alcohol. “El alcohol suprime la ADH”, sostuvo Hyndman. Así que cuando lo consumes, “no tienes esta hormona diciéndole a tu riñón que reabsorba agua” y cualquier líquido que consumas solo atravesará tu cuerpo.

Que beban suficiente agua los niños, las personas enfermas y los adultos mayores

“La mayoría de nosotros cuando decimos que estamos deshidratados seguramente no lo estemos”, expresó Hyndman. Aunque habrá algunas personas que anden por la vida deshidratadas, añadió, la mayoría de la gente está bien hidratada o quizá hasta un poco hidratada en exceso. Si en algún momento te has quejado de tener una vejiga pequeña o si orinas con más frecuencia de la que te gustaría, quizá no tengas que beber tantos líquidos y solo están pasando por tu cuerpo sin ser absorbidos.

Los que tienen que ser más diligentes sobre mantenerse hidratados son los niños, los adultos mayores y la gente con afecciones médicas, dijo Hyndman.

El resto de nosotros simplemente necesitamos beber o comer alimentos llenos de líquido cuando tengamos sed, dijo Hew-Butler, y confiar en nuestros instintos. “No hay que darle demasiadas vueltas”, añadió.

“Creo que la regla de ‘beber cuando tienes sed’ es difícil de rebatir”, dijo Negoianu, salvo en el caso de condiciones médicas o entornos muy duros que puedan causar una pérdida anormal de agua. “Cuando se trata de la cantidad de agua que se necesita, es como Ricitos de Oro y los tres osos”. Al igual que Ricitos de Oro tuvo que decidir por sí misma qué papilla de avena era la adecuada, cada persona tiene que encontrar el nivel de hidratación adecuado para ella y su situación.

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lunes, 4 de julio de 2022

Video: 13 datos curiosos sobre el Tour de Francia que te explotan la cabeza | BIKINEROS

Fuente: BIKINEROS

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Podcast El Maillot Semanal: Especial Tour de Francia #2 | Mucho público... y pocas nueces

¡Segundo programa ESPECIAL del Tour de Francia 2022, con nuestro invitado del Diario AS, Marco González! Para que no te pierdas nada:

Introducción y titulares (00:00 - 10:10)
Analizamos las tres etapas inaugurales en Dinamarca, donde solo la contrarreloj del viernes despertó el interés de la mayoría de aficionados, avocados al hastío durante las dos jornadas siguientes. Van Aert es líder de la carrera tras sumar tres segundos puestos consecutivos. Mención especial para un excepcional público danés (10:10 - 1:09:06)
Realizamos la previa de la 4ª, 5ª y 6ª etapa del Tour de Francia, con gran protagonismo del pavé el próximo miércoles (1:09:06 - 1:51:34)
Leemos vuestros siempre inestimables comentarios (1:51:34 - 2:23:10)

Dirección llevada a cabo por Juan Clavijo. Comentarios de Miguel Triviño.

Podcast: El Maillot Semanal

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viernes, 1 de julio de 2022

Meme 01/07: Que es lo más valioso

Video: Tour de France 2022: Stage 1 | EXTENDED HIGHLIGHTS | 7/1/2022 | Cycling on NBC Sports

Inclement weather made for a wet and wild start to the 2022 Tour de France, as the field sprinted through a time trial in downtown Copenhagen, Denmark. #NBCSports #Cycling #TourdeFrance

Fuente: NBC Sports

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