miércoles, 27 de marzo de 2019

RFI: ¿Y si el Break Dance llega a ser olímpico?

DEPORTES




Escuchar el Podcast de RFI aquí: ¿Y si el Break Dance llega a ser olímpico?
Difundido el 24-02-2019 Modificado el 24-02-2019 en 20:47
Por Carlos Pizarro

El Break Dance ha dado la vuelta al mundo esta semana luego de que fuese designado por el comité organizador de Paris2024 para ser disciplina olímpica junto al Surf, el Skate y la Escalada. El COI deberá dar el visto bueno a esta proposición el 30 de diciembre de 2020.

Los que tienen ahora 40 años, lo vieron nacer allá por los 70 en las comunidades latinoamericanas y afroamericanas de los barrios neoyorquinos del Bronx o Brooklyn. Un estilo de baile urbano que forma parte del movimiento de la cultura hip hop y que hoy en día se ha expandido y fusionado con otros ritmos practicado entre los más jóvenes.

Para conocer un poco más de esta disciplina que podía ser olímpica por primera vez en 2024, invitamos a Don Luis Vañó. El presidente de la federación española de bailes deportivos.

Brote de sarampión: lo que necesitas saber




lunes, 25 de marzo de 2019

66ta Masa Critica Arequipa - #CicloviasParaArequipa: 29 de marzo



https://www.facebook.com/events/416053825823250/



Este viernes 29 de marzo la #MasaCritica Arequipa congrega a los ciclistas de Arequipa a sumarse a esta rodada en favor de la Movilidad Sostenible, por una Arequipa libre de contaminación y una ciudad que promueva la salud en nuestro Centro Histórico, este viernes 29 como todos los últimos viernes del mes saldremos a rodar para revindicar el espacio dispuesto para la construcción de una CICLOVIA gestionado por equipo de profesionales en Arquitectura y Urbanismo del Centro Histórico, voluntad política y la sociedad civil junto a la comunidad cletera de Arequipa quienes nos manifestamos mes a mes en favor de una Arequipa saludable, menos contaminada y más humana para todos los Arequipeños.

Punto de encuentro: 19:30 Hrs Plaza Campo Redondo del Barrio de San Lázaro
Hora de partida: 20:00 Hrs
(Hora Exacta)


domingo, 24 de marzo de 2019

3ra y 4ta Prueba en vacío de la ciclovía del Centro Histórico Arequipa: 21 y 27 de marzo



https://www.facebook.com/events/410106826203102/



El 21 y 27 tendremos la 3ra (desde las 10am) y 4ta (desde las 7 am) pruebas en vacío de la ciclovía del Centro Histórico Arequipa, usémosla, desviemos nuestras rutas para transitar en ella y comprobemos que Arequipa es cletera, que necesita ciclovías para sentirnos seguros y respetados. Es importante nuestra participación en estas horas para que más adelante quede permanente con un compromiso de la Municipalidad de Arequipa de implementar más tramos de ciclovías en nuestra ciudad.

Video: CAPE EPIC 2019 | Las mejores bicis





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Video: Milano - San Remo 2019





El francés Julian Alaphilippe cerró la exitosa gira del Deceuninck por Italia con victoria en la "Classicissima". Entrevistas con Carlos Betancur (MOV), Maxi Richeze (DQS) y Fernando Gaviria (UAE).

Fuente: Bicigoga

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jueves, 21 de marzo de 2019

Aceite de oliva: Beneficios y riesgos





Fuente: https://runfitners.com

El aceite de oliva es mundialmente conocido por su exquisito sabor y sus beneficiosas propiedades para la salud.
 
1.-TIENE PROPIEDADES ANTI-INFLAMATORIAS

El aceite de oliva virgen extra es un excelente antiinflamatorio natural. Los principales efectos anti-inflamatorios son generados por los antioxidantes que el aceite de oliva aporta.  Entre los más importantes debemos destacar al oleocantal, que se ha demostrado que funciona de manera similar al ibuprofeno, un fármaco anti-inflamatorio. Algunos científicos estiman que el oleocantal de 50 ml de (3.4 cucharadas) de aceite de oliva virgen extra, tiene una eficacia similar a la del 10% de la dosis de ibuprofeno para adultos. Un Estudio también mostró que los antioxidantes aceite de oliva puede inhibir algunos genes y proteínas que impulsan la inflamación.

2.- TIENE PROPIEDADES ANTIBACTERIANAS

Otra de las características del aceite de oliva virgen extra es su propiedad antibacteriana. Así, algunos de sus compuestos pueden acabar con la Helicobacter pylori, una bacteria que se aloja en el estómago y que puede provocar cáncer de estómago y úlceras estomacales. Por otro lado, científicos de la Universidad de Jaén han descubierto recientemente que, el aceite de oliva virgen extra e más eficaz que el aceite de pescado a la hora de prevenir las infecciones provocadas por bacterias.

3.- TE AYUDA A TENER UN CORAZÓN MÁS SALUDABLE

El corazón es uno de los órganos esenciales para el cuerpo humano, sin él no puedes vivir. Es el principal órgano del sistema cardiovascular ya que es el encargado de bombear la sangre que circula por los vasos sanguíneos. La sangre llega de los pulmones con oxígeno y es bombeada por el corazón para que llegue a todos los tejidos y órganos de tu cuerpo a través de los diferentes vasos sanguíneos.

Luego de circular por los diferentes órganos y tejidos, la sangre vuelve al corazón desoxigenada, y el corazón la envía a los pulmones para volver a ser oxigenada.

La cantidad de sangre que tu corazón expulsa cada vez que late, es regulada en base a las necesidades de tus órganos y tejidos. Cuando necesitas una mayor cantidad de sangre (como cuando corres), tu corazón debe latir mas rápido y fuerte para poder abastecer las necesidades de sangre.

Por ello es importante que tu corazón esté en buenas condiciones y muy saludable. Aquí el aceite de oliva, puede ayudar. Así, existen buenas pruebas de que la dieta mediterránea (cuyo ingrediente estrella es el aceite de oliva) puede contribuir a reducir significativamente el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

En un Estudio sobre la dieta mediterránea se detectó que reduce los ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y la muerte en un 30%.  Además, el aceite disminuye la inflamación, reduce la presión sanguínea, previene la formación de coágulos sanguíneos no deseados y evita que el colesterol LDL se oxide.
 
CUIDADO AL COMPRAR ACEITE DE OLIVA

Si alguien pregunta: ¿cual es el aceite más saludable?, es probable que la mayoría de las personas contesten: “el aceite de oliva” debido a su aporte de “grasas buenas” y antioxidantes. El aceite de oliva es un ingrediente culinario que no debería faltar en tu cocina; te servirá para cocinar y para aderezar ensaladas y muchas otras comidas.

El aceite de oliva que debes utilizar para consumir en ensaladas y cocinar, es el aceite de oliva extra virgen que deriva del primer prensado de las aceitunas y contiene numerosas sustancias bioactivas, incluyendo potentes antioxidantes y vitamina E (Tripoli et al y Tuck et al). Pese a las virtudes del aceite de oliva, existe un gran riesgo a la hora de comprarla y a continuación te lo vamos a contar.

El gran riesgo y problema al comprar aceite de oliva, es que una gran parte de las personas consumen aceite de baja calidad, cuyos beneficios nutricionales no son los mismos que los de buena calidad. Así, reportes realizados en California (Estados Unidos), realizaron un análisis de la calidad de las principales marcas de aceites de oliva comercializadas, y detectaron que la mayoría no superaron los estándares de calidad.

Según los investigadores, las muestras fallaron los tests por razones que incluyen uno o más de los siguientes:
  • La oxidación por exposición a temperaturas elevadas, la luz, y/o por envejecimiento;
  • La adulteración con aceite de oliva refinado más barato.
  • Aceite hecha con aceitunas dañadas y maduras, defectos en el procesamiento, y/o inadecuado almacenamiento.

En España, en 2012 la Organización de Consumidores y Usuarios denunció que de cuarenta marcas analizadas, nueve marcas de aceite de oliva vendían un aceite etiquetado como “extra virgen” cuando sólo era “virgen”. Aunque cada país y ciudad tiene sus marcas de aceite de oliva, es importante saber que no todas son iguales y por ello, muchas veces es mejor evitar las marcas mas económicas y/o desconocidas.

¿SIRVE PARA COCINAR? QUÉ DICE LA CIENCIA

Aunque pocos lo saben, cuando las grasas y las aceites son expuestas al calor elevado, pueden ser dañadas y convertirse en no tan beneficiosas. Con algunos aceites, no solo cocinar es dañino, sino que también respirar el humo puede afectar tu salud (se ha asociado – Lam- al cancer de pulmón con una exagerada exposición al humo de aceites de cocción).

Por ello, para consumir alimentos que no se conviertan en dañinos por su forma de cocción y evitar estar expuesto a humo perjudicial para tu salud, es importante utilizar aceites aptas para soportar las altas temperaturas.

Para determinar ello, dos datos claves sobre el aceite son importante:
  • El punto de humeo: La temperatura a la cual el aceite comienza a descomponerse y convertirse en humo.
  • Estabilidad oxidativa: La resistencia de las grasas a reaccionar al oxígeno.

  • Ahora bien, respecto al aceite de oliva, vale decir que resulta apta para la cocción debido a que: Contiene principalmente ácidos grasos monoinsaturados, que son en realidad bastante resistentes al calor.Contiene vitamina E y muchos antioxidantes, que protegen el aceite durante la cocción a altas temperaturas.

UN PUNTO EN CONTRA:

Cocinar el aceite de oliva puede disminuir sus poderes antioxidantes. Un Estudio (Casals et al)frió diferentes tipos de aceite de oliva durante 24 horas y observó que era muy resistente a la oxidación; allí el aceite de oliva extra virgen obtuvo los mejores resultados.

Otro Estudio señaló que a pesar de haber sido calentado a 180 grados C durante 36 horas, el aceite de oliva extra virgen ( dos variedades diferentes) demostraron una fuerte resistencia al daño oxidativo y conservaron la mayor parte de sus propiedades. (Allouche)

Tiene un punto de humeo elevado (190-215°C) por lo que es apta para todas las formas de cocción.

domingo, 17 de marzo de 2019

Rally de Ciclismo de Montaña "Valle Viejo Extremo": 17 de marzo




https://www.facebook.com/events/678437199241675/




Fecha: Domingo 17 de marzo de 2019
Lugar: Pocollay - Pachia
Distritos: Pocollay, Calana y Pachia
Modalidad: Rally De Ciclismo De Montaña
Categorías: (Cualquier Modificación Se Informara Con Una Semana Antelación)

36 Kilómetros:

  • Élite (19 Años A Más)
  • Máster A (30 A 39 Años)
  • Máster B (40 A 49 Años)
  • Máster C (50 A 59 Años)
  • Damas (Open)
  • Cadetes

14 Kilómetros:

  • Turismo Varones Open
  • Turismo Damas Open

Inscripción: S/30.00 Soles. Incluye Kit De Competidor
Premios: Medallas para Todas Las Categorías. Efectivo para Élite, Máster A, Máster B, Máster C y Damas

jueves, 14 de marzo de 2019

2da Prueba en vacío ciclovía CH y picnic Cletero: 17 de marzo



https://www.facebook.com/events/1997770607197455/



Este domingo 17 de marzo será la segunda prueba en vacío en el Centro Histórico Arequipa, vamos a pulir el trazado de la ciclovía para luego rodar por la campiña de la Blanca para hacer un picnic de relajo. Punto de encuentro para el picnic cletero en la Plaza de de Armas a las 9:30.

Organizado por: Enbiciados AQP

De donde obtiene la ENERGÍA el cuerpo humano






Seguro que sabes que para caminar, correr y practicar tu deporte favorito tu cuerpo necesita energía. También es probable que sepas que para que tu corazón y cerebro funcione también necesita energía. Lo que seguro no sabes es de donde obtiene la energía el cuerpo humano y eso es lo que te contaremos en este artículo.

DE DONDE SE OBTIENE LA ENERGÍA DEL CUERPO HUMANO

La energía del cuerpo humano ingresa al organismo a través de los alimentos y fluídos que consumimos diariamente. Cada alimento y bebida que consumes aporta energía. Vale decir que las dos grandes fuentes de energía del ser humano son  grasas y los carbohidratos.

Ambas fuentes energéticas son utilizadas en forma simúltanea durante el día, pero dependiendo la actividad que estés realizando tendrá preponderancia una u otra. Así, la elección del principal combustible utilizado depende de varios factores: la intensidad de la actividad que estés realizando, la duración de la actividad, el nivel de la capacidad aeróbica, la ingesta de carbohidratos y las grasas en la dieta.

COMO INGRESA LA ENERGÍA AL CUERPO HUMANO

Es imposible explicar de donde obtiene la energía el cuerpo humano sin saber como ingresa la energía a tu organismo. La energía en los alimentos es la que ingresa a tu cuerpo y se almacena.

Los tres macronutrientes de tu dieta diaria: carbohidratos, grasas y proteínas contienen energía y por lo tanto contribuyen al ingreso de energía a tu cuerpo. Según como sea tu dieta, la proporción de energía que es aportado por cada uno de estos macronutrientes es variable.

Asimismo, es importante destacar que no solo la cantidad de carbohidratos, grasas y proteínas que consumes es relevante, ya que cada uno de estos tienen un aporte energético diferente. Así,  la grasa contiene 9 calorías por gramo, mientras que las proteínas y carbohidratos contienen 4 calorías por gramo.

Hay otro compuesto en los alimentos que puede contribuir a tu ingesta de energía: el alcohol que aporta 7 calorías por gramo.

CUANTA ENERGÍA PUEDE ACUMULAR EL SER HUMANO

¿Sabías que tu cuerpo tiene diferentes formas de almacenar energía para ser utilizada cuando la necesita? ¿Quieres saber cuanta energía puede almacenar el ser humano? Determinar la energía humana que puedes almacenar y dar respuestas a estas preguntas dependerán de muchísimos factores.

Tu contextura corporal, tu dieta y hasta la cantidad de ejercicio que realizas son factores que tienen efectos directos en la energía del cuerpo humano. Sin embargo, veamos cuanta energía en el cuerpo humano se puede almacenar.

La grasa acumulada y la energía del organismo humano
Ahora bien, para determinar cuanta energía proveniente de grasa acumulada dispone el ser humano, será necesario que conozcas el porcentaje de grasa corporal y realices los siguientes cálculos:

1- Determinar cuantos gramos de grasa tienes a partir de tu peso y porcentaje de grasa corporal. Ej: 70 kg de peso  en un corredor con un 10% de  grasa corporal da como resultado 7 kilogramos o 7000 gramos de grasa – 70 (peso) x 0.01 (porcentaje)

2- A partir de tu grasa acumulada y su densidad energética (9 kcal por gramo de grasa) podrás determinar la cantidad de energía en forma de grasa disponible. Ej. 7000 gramos de grasa * 9 kcal= 63.000 kcal.

Claro está que cuanto más elevada sea la cantidad de grasa corporal acumulada en tu cuerpo más energía tendrás. De más está decir que esto no significa que sea bueno estar lleno de grasa acumulada. De hecho es poco saludable y te pone en un elevado riesgo.

Carbohidratos, glucógeno y energía del cuerpo

Cuando comemos alimentos que contienen hidratos de carbono, la principal forma de almacenarlos es a través del glucógeno que se deposita en músculos y el hígado. El glucógeno muscular sirve únicamente para uso local, es decir solo puede ser utilizado como combustible por el músculo donde se encuentra depositado. Un hígado promedio de 1.8 kilogramos puede almacenar aproximadamente entre 88/160 de glucógeno, que significan entre 350/650 kcal respectivamente.

La capacidad de los músculos de almacenar glucógeno depende de factores como la alimentación  y entrenamiento (junto a otros factores), pero algunos Estudios han determinado que pueden llegar a tener depositado el equivalente  entre 80/144 kcal por kilogramo. En un corredor de 70 kilogramos, con un 45% de su peso correspondiente a la masa muscular total  y la mitad de ella en las piernas, puede almacenar aproximadamente 310/570 gramos de carbohidratos lo que equivale a entre 1250 y 2270 kcal de glucógeno depositado en las piernas.

En personas que realizan poca actividad física, la cantidad de glucógeno que los músculos pueden almacenar es significativamente menor. Ten presente que este es uno de los beneficios de correr y hacer actividad física: tu cuerpo se acostumbra a almacenar mejor la energía.

BALANCE Y GASTO ENERGÉTICO: LO QUE TIENES QUE SABER

Ahora que ya sabes de dónde proviene la energía del cuerpo, veamos qué es el balance energético y en qué gastas la energía que consumes. El balance energético es el equilibrio entre la energía que entra en tu dieta diaria y la energía que sale de tu cuerpo (la que consumes). Cuando la energía que entra es mayor a la energía que gastas (balance energético positivo) , las personas aumentan de peso. Cuando la energía que gastas es mayor a la energía que entra (balance energético negativo), la gente pierde peso.

En qué gastas energía

La energía que tienes en tu cuerpo se encuentra disponible para realizar funciones diferentes en tu cuerpo que se dividen en tres categorías:

1.- Metabolismo basal. Existen procesos fisiológicos que son esenciales para la supervivencia como son los latidos del corazón, la función cerebral, la respiración, etc. La energía necesaria para estas tareas es conocida como tasa metabólica basal  o metabolismo basal.

El metabolismo basal de cada persona es diferente, pero una gran parte del consumo energético total diario de una persona (entre el 60/70%) es consecuencia de estos procesos fisiológicos. Dentro de la energía del metabolismo basal, también se incluye el gasto energético consecuencia de la digestión y absorción de los alimentos que consumes (estimada en el 10%). Es decir, aproximadamente un 10% del valor calórico de una comida se consume en la digestión y absorción de sus nutrientes (termogénesis inducida por la dieta).




2.- Actividad física. La actividad física es el componente mas variable dentro del gasto energético, ya que puede variar significativamente entre una persona que corre dos veces por semana respecto a aquellos que lo hacen todos los días. Básicamente la cantidad de energía que gastas durante la actividad física depende de la intensidad, tipo, volumen de lo que hagas (no es lo mismo correr 4 kilómetros que 15) y  también de tu peso corporal (no es lo mismo mover un cuerpo de 100 kilos que uno de 70).

Aquí es importante destacar que el consumo energético de la actividad física, no se limita a lo que gastas mientras la realizas, sino que también se mantiene luego de realizarla (aquí hablamos de esto). Si te interesa como tu cuerpo utiliza la energía mientras hacer deporte, te sugerimos que leas nuestro artículo donde explicamos como funcionan los sistemas energéticos del organismo humano: los famosos sistema aeróbico y anaeróbico.

3.- Crecimiento. El crecimiento se refiere a la cantidad de energía utilizada para sintetizar nuevos tejidos; puede ser cero en adultos estables de peso, pero se vuelve relevante en niños y mujeres embarazadas. El coste energético de crecimiento es de aproximadamente 35% de las necesidades totales de energía durante los primeros tres meses de edad, cae rápidamente a cerca de 5% a los 12 meses y 3% por ciento en el segundo año, permanece en 1 a 2% hasta mediados de la adolescencia, y es insignificante en la adolescencia.

REFERENCIAS

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Podcast Bicicletas y piezas: #25 Entrevista a Guillermo Llado CEO de Trifanatics





Hoy entrevistamos a Guillermo Llado un apasionado del triatlón que ha conseguido vivir del deporte que más le apasiona, el triatlón. En esta entrevista hablamos de bicicletas de triatlón, de como elegir nuestra primera cabra y muchos detalles de estas espectaculares bicicletas. no os lo podeis perder. ¡Dale al play!


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Bici talleres - Fuerza al Pedal: 23 y 30 de marzo



https://www.facebook.com/events/316233545717698/317021975638855/

Video: A Mountain Biker’s Hunt for Glory (ES). Nino Schurter's quest for gold





Nino Schurter is one of the greatest mountain bikers in history. Follow Nino from his childhood in a remote Swiss mountain village to his greatest victory at the 2016 Summer Olympics in Rio de Janeiro.

Official Website | Home | Nino Schurter | Mountainbike | Sport ...
https://nsracing.ch/?lang=en

Nino Schurter - Inicio | Facebook
https://www.facebook.com/NinoSchurter/

Nino Schurter (@nschurter) • Fotos y videos de Instagram
https://www.instagram.com/nschurter/?hl=es-la

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Gran Competencia de Ciclismo "Copa Arequipa": 30 y 31 de marzo